步骤1/5蛋黄搅散，打至颜色变浅
步骤2/5将糖和水用小火煮至115度的糖浆，一点一点倒入正在搅打的蛋黄，一定要慢慢加，否则会把蛋黄烫熟
步骤3/5然后加入巧克力酱和果仁碎，拌匀
步骤4/5打发淡奶油，倒入蛋黄液中，搅拌均匀
步骤5/5倒入容器中，进冰箱冷冻，无需搅拌
巧克力酱的食用方法直接食用热巧克力饮品直接用开水冲调(可以根据自己的喜好加入鲜牛
选购白砂糖，要选择外观干燥松散、洁白、有光泽，平摊在白纸上不应看到明显的黑点，按
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