步骤1/4将所有材料用后油法揉至完全,并发酵至2倍大
步骤2/4发酵好的面团平均分割成2份,滚圆,松弛20分钟
步骤3/4松弛好的面团擀平,卷成长条状,以交叉方式拧成辫子形
步骤4/4整形好的面团放入吐司模进行最后发酵,发酵好后表面刷蛋液,180度,烤箱下层,40分钟。
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