火鸭白菜丝

步骤1/6鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒

步骤2/6热锅，放入姜和蒜粒小火爆香

步骤3/6白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软

步骤4/6白菜煮软，其水分也煮出来了，这时加盐，味精或鸡粉调味，我还另加了“蒜蓉辣椒酱”，不喜欢的朋友可不加

步骤5/6鸭丝放入，一并翻炒

步骤6/6起锅完成