步骤1/5300g面粉用75g开水拌匀,再加75g鸡蛋放入面包机中揉成面团(手揉也行,偶懒)
步骤2/5揉好的面团醒20分钟;这个时间准备葱末和白芝麻(炒熟的)
步骤3/5面团醒好后,分割成小剂,擀成长方形薄片(抹食用油比较容易擀薄),洒上葱花、芝麻、少许盐后,用擀面杖再压实
步骤4/5平底锅抹少许油,将薄饼两面煎熟。
步骤5/5吃的时候把辣白菜铺再有葱花的一面,卷起来,切段即可。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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