步骤1/4排骨加盐,料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,烤肉酱,老抽,五香粉腌制一天.
步骤2/4糯米淘净泡几小时后.捞出.加盐,蚝油,鸡精,老抽,花生油拌均.
步骤3/4蒸笼铺粽叶.先将糯米铺在上面.
步骤4/4再将腌制好的排骨铺在上面,放入高压锅中蒸二十五分钟左右就可以了.
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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