其实我对粤菜比较了解外,其它的菜基本是一窍不通的。来到美国后,才尝到各地的菜式和小吃,不过吃得最多的还是广东菜,所以今天做的这个菜是极其不正宗的,大家看了可别拍我哦!
大虾洗干净,剪去虾须和虾脚,在背部剪开,挑出虾肠。
葱切葱花备用。
姜蒜剁碎。
热油锅,把姜蒜,葱白爆香。
把虾倒入炒至微微变色。
放盐,生抽,料酒炒匀,焖煮至虾熟透。
最后放入剩余的葱花炒匀就可。
鲜香,好味,绝对让你吃到连手指都不放过呢!
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