经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺,我每次感冒咳嗽吃这个都很管用。
准备好雪梨和冰糖。
雪梨洗净削去外皮。
将雪梨内核掏干净。
把冰糖放到里面。
在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去。
将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可。
蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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