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味噌汤

Hkut
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鲷骨(赤宗鱼骨)300公克适量、红适量

步骤1/1鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净.
2.锅内入水
3.1/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沬,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想.

小窍门

营养分析：味噌汤的主料“味噌”是用大豆制成，富含食物纤维，每天摄取20-30克膳食纤维，可以缩短有害细菌停留在体内的时间，帮助排毒养颜。
适合人群：希望排毒养颜的MM。

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