近来吃黄瓜时喜欢削皮，觉得削了皮的黄瓜吃起来更爽口，还有一点是因为现在的黄瓜皮有点硬，不嫩。荆芥本身就是一味中药，吃起来那是满口的清香。两者相配，清香爽口，美味无比，我的爸爸妈妈很喜欢。
黄瓜两根，洗净。
把黄瓜皮削掉，一分为四。
将黄瓜切成菱形块。
荆芥一撮，洗净备用。
一勺芝麻酱一勺香油，轻松化开芝麻酱。
加入蒜蓉、芝麻酱、荆芥搅拌均匀。
(《眼科龙木论》)治风热肺壅，咽喉肿痛，语声不出，或如有物哽:荆芥穗半两，桔梗二
荆芥的临床应用荆防败毒散(《外科理例》)治疮疡时毒，肿痛发热，左手脉浮数者:荆芥
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