感冒过后，咳嗽的厉害，听公司的大姐说芥兰可以帮助顺气化痰及平喘，于是周末这两天都吃了芥兰，咳嗽还真是有点减轻了呢～
芥兰洗干净，斜切成段。
姜去皮，切成沫，下油锅里煎一下。
倒入芥兰，加盐、糖以及米酒。
腊肠切成薄片，倒入锅中，翻炒。
倒入少许清水，盖上锅盖，转中火焖煮8～10分钟。
开锅后用生粉勾芡，即可。
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料，搅拌均匀，
腊肠炒芥兰的做法 材料：芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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