步骤1/2白萝卜去皮,切长条。海蜇洗净,用清水泡一会儿,切成丝。红辣椒洗净切丝。
步骤2/2将萝卜丝、海蜇丝、红辣椒丝放入碗中,加盐、味精、香油、米醋拌匀即成。
海蜇不可用开水烫,拌食时应加一点醋,否则会使海蜇走味。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门,钵水母纲。它是一种大型食用水母,早在一
海蜇皮的功效与作用味咸涩,性温。化痰,消积,祛风,除湿。治痞块,头风,白带,膝髌
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