步骤1/4菠萝切小块,泡盐水,这样炒了以后没那么酸。
步骤2/4猪肉洗净,切小块,水淀粉上浆,我还在里面加了一个鸡蛋,本想颜色会金黄一点的,炸起来疏松点,后来发现作用好像不大。
步骤3/4热油至九成熟,炸熟肉块,捞出沥油。
步骤4/4锅内留底油,炒番茄酱,再加糖略炒,加洋葱片,菠萝块,肉块,加盐炒匀即可。
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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