步骤1/5红绿豆洗净,老姜拍破,海带切成片。
步骤2/5将海带片下沸水锅中煮十多分钟,捞出后放清水中浸泡。
步骤3/5排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
步骤4/5炖锅中加水烧热,将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中,用大火烧沸后改小火炖一个半小时。
步骤5/5放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆,上桌开吃。
羊肝:猪排骨和羊肝一起吃会导致心闷,并且羊肝有膻气,与猪排骨一起吃会生出怪味,因
排骨的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有