步骤1/3羊肉、羊杂洗净，白萝卜切大块
步骤2/3羊肉、羊杂放入沙锅，加水淹没8～10厘米，大火烧开，撇去血污泡沫
步骤3/3加拍破的生姜、花椒、精盐，改小火慢炖九成熟时，加萝卜再炖一刻钟左右，菜成
注：用青辣椒（或干辣椒末）、香菜、酱油、味精或配制味碟。
红烧羊肉可以放醋吗?喜欢吃醋的朋友不论吃什么都喜欢加点醋，可是红烧羊肉放醋好不
红烧羊肉怎么去味?羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
