茴香盒子

步骤1/15

新鲜茴香洗净去除老根部分

步骤2/15

切成小粒，加点盐腌制出水

步骤3/15

准备好的猪肉泥

步骤4/15

加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲

步骤5/15

把茴香挤干水份后放入猪肉馅中

步骤6/15

我还加了一个鸡蛋

步骤7/15

搅拌均匀备用

步骤8/15

面粉放入盆中，加入适量清水

步骤9/15

和成光滑面团

步骤10/15

搓成长条后切成小剂子

步骤11/15

取一个擀成圆皮放入适量的茴香肉馅

步骤12/15

对折起来

步骤13/15

再折出花边

步骤14/15

放入双面刷上油的电饼铛里，加热

步骤15/15

烙至两面金黄色即可