香椿洗干净焯水备用
香干,姜蒜,小米辣备用
油锅下姜蒜小米辣炒香
下香干翻炒片刻
下香椿同时加少许生抽盐和鸡精翻炒片刻起锅
成品
也就是说,新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的,而从市场上购买的椿芽,因为已经经
香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8~15厘米即可采
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有