小米南瓜盅

南瓜外皮刷洗干净，三分之一处切盖儿，掏空瓤子。

小米淘洗干净温水泡20分。

南瓜盅盖上盖子入蒸锅大火蒸20分，半熟的南瓜用勺子挖掉一部分，扩大南瓜容量

另起小汤锅把挖出来的南瓜肉和小米一起煮，小米煮到开花关火。

把小米南瓜粥倒进南瓜盅里，盖上南瓜盖子，开火接着蒸。

再大火蒸20分钟左右南瓜盅软烂就好了。上桌时可以放些红糖，不喜欢也可以不放，喜欢咸也可以放盐，自己喜欢就好??