可乐豆腐鸡翅

步骤1/4

将鸡翅两面各来两刀，这样为了入味，豆腐切块，姜和小葱切好备用

步骤2/4

把鸡翅和姜放锅里，倒入可乐和适量的酱油（如果喜欢颜色深，可以放一勺老抽），可乐沫过鸡翅，大火烧开。

步骤3/4

烧开后，将豆腐放进来。汤汁熬的差不多剩三分之一的时候，将豆腐用筷子夹在盘子里。（也可以最后和鸡翅一起，那样容易散，想吃成块的豆腐，这时候夹就可以）

步骤4/4

玻璃碗铺两片生菜，汤汁快熬干的时候要不停的翻炒鸡翅，可以更好的给鸡翅上色！汤汁熬干，将鸡翅放在玻璃碗里就可以啦。