家人孩子都爱吃土豆,换个做法,增加点新意。
土豆洗净削皮,香肠、香菇切丁备用,奶酪是多美鲜牌的手撕奶酪。
土豆切块放入水中煮10分钟左右,煮时加少许盐。捞出土豆放入烤盘,加入盐等调味品,用勺子或其它工具碾成泥状。因为家里孩子喜欢偏甜有奶香的口味,我在碾土豆泥时加入了半匙炼乳,没有加黑胡椒,调味品可按个人喜好添加。
在烤盘中将土豆泥搅拌均匀后在土豆泥表面撒上香肠、香菇和奶酪丁,然后装入烤箱。
放入烤箱后220度烤8分钟左右,150度5分钟左右。烤箱出炉就可以开动啦??
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