超级喜欢吃巧克力好的巧克力吃到嘴里那种丝滑的,香甜的感觉在舌尖蔓延开来真是一种享受,有种幸福的感觉记住不能吃代可可脂的巧克力哦代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力吃了还发胖~!今天做了软心巧克力,加了淡奶油,奶味更浓郁了。
黑巧克力200克切碎放入淡奶油。
隔水加热融化。
白兰地。
融化好的巧克力加入白兰地搅拌均匀。
搅拌好的巧克力放入冰箱冷冻。
拿出冷冻好的巧克力,捏成自己喜欢的形状。
隔水融化另外50克黑巧克力。
捏好的巧克力球在融化的黑巧克力里滚一圈,粘上一层黑巧克力外衣。
然后在可可粉(椰蓉,花生碎)里滚一圈,粘上一层外衣。
晾干,完成,品尝。
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