因为是做给小公举的早饭,所以没有拍细节图??
步骤1/5菠萝三分之一处切开,挖出果肉,做成菠萝船。菠萝果肉用盐水浸泡。
步骤2/5虾仁去沙线,加1g盐,5ml料酒,抓匀,浸泡。
步骤3/5胡萝卜,黄瓜,火腿切丁,备用
步骤4/5锅热倒油,蒜末,炒香,倒入各种蔬菜粒翻炒,加火腿,虾仁,炒至虾仁变色,加入米饭。
步骤5/5将米饭铲松,加入5ml生抽,5ml蚝油,翻炒均匀,加1g盐炒匀关火后加入菠萝粒翻炒均匀,装入菠萝船中即可。
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