菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

萌爆了有没有!感觉每一只青蛙都在说,别唧挤了别挤了!

萧雪闲云66
11779人浏览 / 187人收藏
难度普通 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

菠菜汁 (绿色面团)210克、 鸡蛋液 (绿色面团)40克、 草莓酱 适量、 红豆沙 适量、 高筋面粉 (绿色面团)380克、 白砂糖 (绿色面团)50克、 牛奶 (白色面团)60克、 泡打粉 (白色面团)1克、 低筋面粉 (白色面团)47克、 酵母 (绿色面团)4克、 黄油 (白色面团)6克、 (绿色面团)2克、 巧克力 适量

青蛙面包的做法步骤

小窍门
1、我这里的菠菜汁浓度不够,所以做出来的不够绿,建议生菠菜至少用150g
2、眼睛部分的专业术语叫欧克皮,它特别神奇的地方在于进了烤箱之后还是白色。
3、我时间比较紧,所以这里用的是一发,但最终的口感还是不错的。
4、我比较擅长给食物整造型,但做面包并不专业。从无数次失败的经历来看,得出了一个经验:要面包出膜,最关键的是湿度,太干的面团不容易出膜。
烘焙菜式菜谱分类 >>
面包的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有