今天做了一道甜点——芒果糯米糍。
准备好材料:糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶、椰浆汁、黄油、芒果
把玉米粉、糯米粉、糖粉称好重量后倒入一个碗里
倒入牛奶、椰浆汁和融化好的黄油
搅拌成糊状(最好过滤一下),上蒸锅蒸
蒸的过程中可以用筷子不停地搅拌
蒸熟的糯米糕用调羹搅拌
把糯米糕放到另一个碗里放凉
准备好椰丝
切好芒果,有新鲜的草莓,所以顺便切了几个
取一点糯米糕,像包汤圆一样,把芒果块包在糯米糕里,然后放进椰丝里滚一圈
做好的芒果糯米糍
蛮好吃的(喜欢什么水果口味的,就给包什么馅料在里面。。。。。嗯,芒果馅很好吃,草莓嘛,就比较一般了)
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