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番茄土豆红萝卜都是营养丰富,美味可口的食材,番茄和土豆都有通便排毒养颜的功效,并且酸甜适口,生津开胃健脾消食。红萝卜也有调节肠胃的功能,维生素含量极为丰富,这三种食材与猪排骨一起煲汤能让蛋白质和维生素有效结合,是补充骨胶原和钙质,滋养身体的健康汤品,此汤含油量低,并不用添加过多的调味品,除了用少许的盐调味,更能品尝出食材天然的味道,所以非常适合全家老小食用,健康又美味。

可可美厨
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难度简单 口味原味 工艺 时间1-2小时 厨具高压锅

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食材主料/辅料

猪排骨 600克、 红萝卜 一根、 番茄 两个、 土豆 两个、 姜片 两大片、 少许、 清水 适量

番茄土豆排骨汤的做法步骤

小窍门
1、高压锅加盖大火烧开,上压后调小火压制25分钟。每家的高压锅不同,请按照自家的来调制时间。如果不用高压锅煲汤,也可以用汤锅或砂锅来做,不过时间就要加倍,大火烧开转小火慢煮1.5个小时就可以食用了。
2、高压锅压制25分钟后熄火,等锅内压力下降到正常状态后才可以打开盖子,否则盖子打不开,还会有爆锅危险,所以切记。
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