红糖糍粑

步骤1/8

准备好一块糍粑（这是买的成品，新鲜的糍粑，市场上买回来即可）

步骤2/8

改刀，因为糍粑硬，切的时候小心点，切得有一个指头厚即可

步骤3/8

把鸡蛋打散

步骤4/8

糍粑块放入蛋液，裹满蛋液，稍微浸泡几分钟，让它吸收下蛋液

步骤5/8

不粘锅倒入适量油，小火煎至

步骤6/8

一面定型后翻面，继续煎，直到两面金黄，糍粑发泡体积变大即可出锅

步骤7/8

盛入盘中，浇上红糖汁，撒上少许白糖

步骤8/8

准备白糖，吃的时候还可以沾上少许