绿色清新,沁人心脾。第一次来美国时看到鳄梨,买了不知道如何吃,烂掉了。后来先生教我做了这款。这款鳄梨酱简单,健康,可以用土豆片或薄饼干,玉米片沾酱吃。比做沙拉好吃??
鳄梨2只,切开,去核,用匙舀出放入容器中
其他配料全部切碎后,和鳄梨倒在一起,加上酸奶,一点点食用盐
加食盐,挤上酸橙汁,永打蛋器打碎成泥状即可,没有打蛋器,可以用叉子像弄土豆泥那样弄碎。
也可以用打果汁打碎,打碎的口感细腻些
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
蜂蜜鳄梨奶的做法:半个鳄梨,剥掉皮(皮不好吃哈,要丢掉),加一杯到一杯半的牛奶,
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