牛轧糖自己做过很多次了,这次的配方终于做到我想要的味道。浓浓的奶味和花生香。你们可以试试哦!
??????全程小火,切记。
小火将总统黄油融化
加入棉花糖,用乳胶铲不停上下翻至溶化。
加入奶粉,不停翻腾,以至奶粉融化。
翻腾到这个程度。
加入蔓越莓和熟花生仁搅拌融合。关火??
放置牛轧糖专用乳胶盒里,压平。我是用乳胶铲压的。
冷却后切块。天气热放冰箱冷藏一小时,天冷放置半小时差不多就可以切了。
最后糖纸包上就妥妥的啦!
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