核桃酥

步骤1/15

先把臭粉、梳打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。

步骤2/15

把黃油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面。

步骤3/15

用打蛋器搅拌均匀。

步骤4/15

加入鸡蛋液继续搅拌，留点蛋黃备用（备用的用来刷核桃酥的表面）。

步骤5/15

然后把拌好臭粉、梳打粉和泡打粉加入，搅拌均匀。

步骤6/15

再加入面粉搅拌均匀即可。

步骤7/15

取出面团揉成团。

步骤8/15

分成约20克1份。

步骤9/15

放上刷了油的烤盘中。

步骤10/15

将面团压扁。

步骤11/15

在中间的地方用手指插个小洞。

步骤12/15

在表面刷上蛋黃。

步骤13/15

放在烤箱的中层。

步骤14/15

调到菜单9，时间是20分钟，上管180度，下管150度。

步骤15/15

完成，口感相当好哦~