地瓜糖水是一道美味可口的汉族名点,属于广式糖水。润胃,养颜,四季皆宜。将红薯去皮,切块状。红枣用温水略泡,冲洗干净。大火煮沸煮锅中的水后改小火,将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。食用前加入冰糖略煮,彻底融化即可。
当然了这时第方法,用砂锅来煮制,我们现在赶时间都是用电饭煲或是压力锅来煮制,十分的快手又不用看着火候,成品糖水也是好吃的不要不要呢。
这个季节这个假期必须来一份这样子的糖水哦。
备好地瓜,姜片,红枣。
将红枣用开水泡洗,去除外表杂质,姜去皮切片。
将地瓜去皮改刀下锅,将红枣姜片下锅。
加入清水,水量按个人喜好来定。
选择煮制功能,定时25分钟。
煮好后加入半茶匙红糖调味即可。
这样子一份广式的红枣地瓜糖水就完成了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有