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鸡蛋煎馒头

馒头剩下了，重新回锅蒸一顿还能保持麦香，再剩下就不好吃了。但是我们不能浪费粮食啊，那就用最传统的方法使馒头重新焕发新颜吧！一个鸡蛋就能解决，喷喷香！

Meggy跳舞的苹果41
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难度简单

口味酱香

工艺煎

厨具平底锅

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鸡蛋煎馒头热量：581 千卡

脂肪：10.61克
蛋白质：19.56克
碳水化合物：47.72克

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食材主料/辅料

馒头一个、鸡蛋一个、橄榄油少许

鸡蛋煎馒头的做法步骤

步骤1/6

剩馒头、鸡蛋准备好
步骤2/6

鸡蛋打入碗中，馒头切片
步骤3/6

鸡蛋打散，将馒头片入蛋渡中，裹满蛋液，如果想吃咸味的，可以在蛋液中加点盐
步骤4/6

平底煎锅中倒少许橄榄油
步骤5/6

将馒头片码放锅中，中小火煎至两面金黄
步骤6/6

浓浓的蛋香

小窍门

将馒头片放在蛋液中泡一两分钟，全部的蛋液都吸入到馒头中了，一点儿不浪费，煎出的馒头片还漂亮；中小火煎，千万别大火，否则外面糊了，里面还没热。

主食馒头花卷菜谱分类 >>

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