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蝴蝶酥

蝴蝶酥，想的是要做蝴蝶酥的，出来的效果感觉更像是两只蜗牛

乐在吃47
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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间2小时以上

厨具电烤箱

食材主料/辅料

黄心红薯少许、油酥面团适量

蝴蝶酥的做法步骤

步骤1/4

经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团
步骤2/4

取一块擀成长条，去除四周不规则的面皮，抹上蒸熟的黄心红薯泥，从一端卷成一卷，再从中间一切为二
步骤3/4

留下的两个头整成须，靠紧粘在一起
步骤4/4

烤箱180度先预热，上、下火烤制15分钟，出炉

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