自制巧克力冰淇淋

这是所有的工具和食材，来张全家福！

现将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开

将白砂糖倒入蛋清中

用电动打蛋器把它们打成硬性发泡

将巧克力装入碗中，放进微波炉加热至融化

将蛋清倒入巧克力酱

搅拌均匀后，再倒入硬性发泡

搅拌至看不见白色为止

步骤9/11有些不怕生鸡蛋的鲜味的亲们，可以直接将冰淇淋液放入冷冻层，先隔四十分钟搅拌一次，再冻一个小时左右可享用

步骤10/11而那些不怎么喜欢鸡蛋鲜味的亲们，请跟上我的脚步，进行以后步骤

步骤11/11将冰淇淋液倒入锅中，不停地拨动它，千万不能粘锅，一直抄的吃不出鸡蛋鲜味为止