炸洋葱圈

步骤1/10

洋葱剥皮，放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。

步骤2/10

洋葱切圈，用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。

步骤3/10

鸡蛋打散，淀粉，面包糠备好。面包糠白色的也一样。

步骤4/10

. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。

步骤5/10

再滚满蛋液。

步骤6/10

最后裹上面包糠。

步骤7/10

一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。

步骤8/10

油温6，7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。

步骤9/10

两面金黄色捞出，吸油纸吸油即可食用。

步骤10/10

口感酥脆，葱香浓郁。追剧最佳零食。