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黄芪炖鸡汤

在我家，过年餐桌上一定要有鸡，取大吉大利的美好寓意！黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着常喝黄芪汤，防病保健康的顺口溜，意思是说经常用黄芪炖汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。

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难度普通

口味咸鲜

工艺炖

时间2小时以上

厨具电子瓦煲

营养信息详细信息>>

黄芪炖鸡汤热量：1225 千卡

脂肪：9.6克
蛋白质：18.5克
碳水化合物：1.4克

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食材主料/辅料

三黄鸡 1只、黄芪 6克、葱 1段、姜 1块、盐适量、红枣适量

黄芪炖鸡汤的做法步骤

步骤1/8

鸡块凉水下锅焯水。
步骤2/8

鸡块焯出浮沫后捞出洗净。
步骤3/8

准备辅料。
步骤4/8

炖锅里放入辅料。
步骤5/8

放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块即可。
步骤6/8

盖盖子，启动汤粥功能。
步骤7/8

鸡汤煲好后加枸杞，适量盐即可享用。
步骤8/8

享用吧！

小窍门

鸡块焯水，一定要冷水下锅。

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