丫头晚上学习累,给弄了点夜餐,熬了豆浆,剩下的豆渣没扔,又做了豆渣饼。豆渣饼,传统民间食品。流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果,用磨完豆浆后剩下的渣底,混合鸡蛋面粉葱花做成的饼状食品。
豆渣中加入面粉、鸡蛋,葱花、花椒粉、食盐,鸡精充分搅拌
平底锅中放少许油,用勺子盛半勺放入电平底锅中,小火煎至,中间翻面
至两面金黄,盛出装盘
加上豆浆,不错的夜餐
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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