糯米酸奶华夫饼

步骤1/8

鸡蛋加入糖粉，用蛋抽搅打均匀

步骤2/8

把黄油放入锅中融化

步骤3/8

把黄油和自制酸奶加入蛋液中，继续搅拌

步骤4/8

筛入糯米粉

步骤5/8

加入泡打粉后用蛋抽继续搅打，面糊的浓稠度应该是，提起蛋抽后可以连续低落，面糊也有明显的纹路。

步骤6/8

模具用小火预热，预热好以后离火，把面糊倒入，然后用刮刀抹平

步骤7/8

盖上模具后，用小火加热，加热总时间约10分钟，每一分就翻个面，这样出来的成品整个熟成度比较均匀，不会外焦里生。

步骤8/8

加热到有香味飘出来以后，把模具打开随时观察熟成度，颜色到微微发黄即可出锅。