可可彩色麻薯软欧包

步骤1/10

将面粉除黄油外全部放入面包机内启动揉面程序20分钟后加入黄油继续揉面20分钟此时基本揉出膜了。

步骤2/10

将面团放在温暖出发酵成二倍大

步骤3/10

将面团分割成6份排气盖保鲜膜醒15分钟

步骤4/10

制造麻薯馅将糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油牛奶搅拌均匀放入锅中蒸熟，分成三分一份放入抹茶粉揉匀、一份放入紫薯份揉匀，一份白色。将三种麻薯馅分别分成6份

步骤5/10

取一份白色、一份紫薯、一份抹茶叠加揉成彩色馅

步骤6/10

取一份醒好的面团擀开一份麻薯馅擀开放在面团上

步骤7/10

在面团上放入葡萄干、蔓越莓核核桃仁

步骤8/10

整形后放入烤盘进行二次发酵

步骤9/10

将发酵好的面团撒上面粉用锋利的刀片割包

步骤10/10

烤箱预热180度后烤20分钟。