莲藕排骨宽粉

步骤1/9

排骨用开水焯过洗干净。

步骤2/9

锅里放入花生油，放葱姜爆香。

步骤3/9

放入排骨翻炒。

步骤4/9

加入老抽继续煸炒。

步骤5/9

加入开水，改小火（因为一会要加宽粉比较吸水，所以放水要多一些）。

步骤6/9

炖30分钟时加入去皮切块的莲藕和宽粉继续炖。

步骤7/9

炖到排骨软烂，莲藕熟透，宽粉透亮时即可关火，加盐调味。

步骤8/9

装盘。。

步骤9/9

开吃。。。