又是一年腊八,腊八蒜腌制了快一年了,今天用它炖的白菜豆腐,味道真是绝了
由于放了海带这味道特别像我家那边年三十的大锅菜,莫名的想家了,嘿嘿……
大白菜用后段,然后切条洗净备用
大豆腐和海带切出来备用
锅里放入葱花姜丝爆香
放入大白菜翻炒,放入少许盐,五香粉,酱油
然后放入腊八蒜翻炒均匀
在放入豆腐和海带炖,大火烧开小火慢炖十分钟
汤汁收完撒入鸡精,在点入香油准备出锅
装盘
这蒜更是别有一番味道!
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