主料猪头肉400克,辅料本芹韭黄
在广锅内烧适量热大豆油,
先下韭黄吵出香味,
下猪头肉,在加剁椒豆豉翻炒,
黄酒,米醋,翻炒出锅即可ok
猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史
猪头肉,作为猪身上比较特殊的一个部位,更是人们餐桌上极好的美味。猪头肉于民间早
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