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柠檬冰红茶

柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，有助美白，促进血液循环等的好处与特点，还能够有效活化细胞。
本次教程为500cc配方

古印50
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难度简单

口味酸甜

工艺其它工艺

厨具其它厨具

食材主料/辅料

君馥泡沫红茶 6克、冰水或热水 300cc、红茶水 200cc、开水 200cc、好成F60果糖 15cc、 5倍浓缩柠檬果汁 30cc

柠檬冰红茶的做法步骤

步骤1/5

先做红茶水，准备红茶和开水（水一定要刚烧开的），把开水倒入装红茶的杯中，焖2分钟即可，放置一旁备用。
步骤2/5

把柠檬片再杯底备用
步骤3/5

按顺序将红茶水、好成F60果糖、柠檬果汁、放入雪克壶中。
步骤4/5

将雪克壶扣在一起，以图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可，让所有原料融合在一起。
步骤5/5

将雪克壶中原料倒入杯中即可。加入300cc冰水即可。（喜欢热饮可以加热水）

小窍门

1.本次使用的柠檬果汁是彼拉美地5倍浓缩果汁，比例为1:5。
2.果糖和白砂糖的区别，果糖是液体，在雪克壶摇晃中，易于融合，使用白砂糖很难融合在一起，会影响最后口味。
3.本次教程使用的好成F60果糖甜度为60%左右，如果使用其他品牌果糖，使用量要根据果糖甜度进行更改。

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