今天冬至,按风俗都要吃饺子。给大家带来我们家乡的饺子做法,好吃美味看得见哦!
准备材料,饺子皮我懒得做,买的现成的
鸡蛋打散,摊成薄皮
芹菜,香菇,鸡蛋皮分别切碎
炒锅倒油,放入葱姜末,下肉末快速划散,料酒一勺继续翻炒,肉末变色后加入香菇末,芹菜末,鸡蛋皮末,放适量盐,生抽,然后继续翻炒一分钟,然后放点鸡精就出锅
出锅,晾凉
饺子馅凉了就可以包饺子啦
煮锅烧开水,下饺子,大火煮,待饺子漂浮上来转中小火再闷煮2分钟,即可捞出享用啦,看得见的馅有木有……
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