千层肉饼

步骤1/10

面粉里加少许盐混合均匀，然后加水和成面团，盖上盖子发酵半小时

步骤2/10

配料里忘记写花椒了，少许花椒用开水泡着备用

步骤3/10

大蒜和小葱切碎，肉切成肉末和大蒜葱混合，花椒水分三次加到肉馅里用筷子顺时针搅拌，这个步骤忘记拍照了

步骤4/10

把醒好的面饼擀成面皮，用刀切（看图）

步骤5/10

面饼上放上肉馅，边缘留点不放

步骤6/10

如图对折

步骤7/10

再折，这样子一直到折好

步骤8/10

折好了，用手轻轻按压，然后用擀面杖轻轻的擀薄一点

步骤9/10

锅里放点油，小火慢慢剪，剪到两面金黄，我怕没熟，加了点水盖上盖子焖了一会儿直到水干

步骤10/10

剪好后拿起来，用刀切成四份开吃，两个孩子都说好好吃