卡布奇诺奶酪奶排包

步骤1/14

我是先水后面的方法活面，盐，和糖放在底部对角。后在面粉的最上边挖个小洞放入四克的酵母。黄油除外。

步骤2/14

在全部面粉活均匀以后，放入黄油分二次加入。

步骤3/14

20分钟后就可以出手套膜了。拿出面好好揉一下让面更能拉丝。后放回面饧一个小时，面发大二倍后拿出在揉。

步骤4/14

揉后分份，每份77克，总计八份。饧上20分钟。

步骤5/14

拿过一份面擀成椭圆形。

步骤6/14

在从上面往回卷，到头后压紧尾部。

步骤7/14

放入烤箱饧发。

步骤8/14

饧发二倍左右就可以，一定不要看时间而是看面的体积拿出刷蛋液。

步骤9/14

装饰我是早就做好了，细节到底部在说明。刷了蛋液后装饰，在放椰蓉，在放点黑芝麻就可以入烤箱了。

步骤10/14

我的烤箱温度高我认为，所以我用上下火140。烤二十五分钟表面金黄就可以出炉了。

步骤11/14

成品放在烤网上冷却会，还有一点点余温放入口袋中免得放时间长了会硬。

步骤12/14

成品

步骤13/14

成品

步骤14/14

完美