可爱小熊面包

步骤1/13

水和鸡蛋放入到东菱面包机内，加入糖、盐、奶粉。

步骤2/13

加入面包粉。

步骤3/13

加入切成小块的软化黄油，在面粉最顶端加入酵母。将面包桶放入到面包机内。

步骤4/13

启动和面程序，和10分钟，停止10分钟，再和15分钟。

步骤5/13

和好的面团取出后，滚圆用保鲜膜盖住，醒发20分钟。

步骤6/13

将面团分成7个30克和18克的面团。

步骤7/13

滚圆后放烤盘上，一大一小的挨着放，然后放进东菱K30A烤箱，选择发酵功能，发酵50分钟。

步骤8/13

在发酵等待的时候做小熊的其他部分，弄2-3克左右的小面团42个。

步骤9/13

发酵好的面包坯取出，将烤箱预热到上火165度，下火170度。

步骤10/13

将小面团摆放好，做小熊的耳朵、手和脚。

步骤11/13

放到预热好的烤箱下层15分钟。

步骤12/13

最后几分钟看上色情况，加盖锡纸。

步骤13/13

面包做好后取出晾凉，用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子即可。