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香煎豆腐

最简单的食材最简单的烹饪方式，一份简单的蘸料，成就一份美味！

厨娘宋宋
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难度简单

口味微辣

工艺煎

厨具平底锅

食材主料/辅料

老豆腐200克适量、生抽两茶匙适量、老抽半茶匙适量、红小米辣八个适量、蒜泥少许适量、葱花少许适量、香油半茶匙适量

香煎豆腐的做法步骤

步骤1/7

准备食材，切成0.5厘米左右的片
步骤2/7

平底锅刷上一层油下豆腐煎制
步骤3/7

煎至金黄翻面继续煎制
步骤4/7

小米辣切碎，蒜拍成蒜泥，葱切碎备用
步骤5/7

加入两茶匙生抽，半茶匙老抽，半茶匙香油拌匀即可（生抽的盐味，鲜味已经足够所以不用加其它调料）
步骤6/7

成品
步骤7/7

煎一块蘸上蘸料美味即成

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