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北极虾是生长在北极附近的深海里,属于自然野生虾,肉质紧密,鲜甜可口,因此又被称为北极甜虾。北极甜虾从北大西洋海域捕捞上来后,立即煮熟然后迅速在-30oC下冷冻,因此虾肉鲜甜甘美、紧致Q弹。因为饮食习惯,我还是喜欢将虾焯下水再吃,而且还做姜醋汁。嘿嘿,估计正宗吃货见到要气着了。

Meggy跳舞的苹果41
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难度简单 口味原味 工艺 时间10分钟 厨具煮锅

食材主料/辅料

北极甜虾 180克、 1块、 生抽 少许、 少许

白灼北极虾的做法步骤

小窍门
北极甜虾本身是熟的,再煮一次可以加热消毒,冰镇后口感和味道更赞;蘸料汁随个人口味来调整。
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