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鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋

非常鲜美嫩滑的一道菜，可以试试哦~~

淘气包包15
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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

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鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

蛤蛎 350克、鸡蛋 2颗、盐巴适量、酱油适量

鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋的做法步骤

步骤1/5

清洗蛤蛎外壳备用
步骤2/5

鸡蛋磕入碗中，加入一小勺盐巴，搅拌均匀，并加入2倍鸡蛋量的清水
步骤3/5

蛤蛎用沸水焯过至壳张开后捞出放入容器
步骤4/5

过滤好的鸡蛋液倒入蛤蛎中
步骤5/5

用保鲜膜盖上，上锅蒸10分钟，出锅时倒入少许油和酱油调味

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