可可乳酪香蕉小刺猬

步骤1/13

材料放入面包机内，选择发面程序

步骤2/13

面团和好后，关闭机器，让面团自然发酵

步骤3/13

奶酪室温软化，加上糖粉用手动打蛋器打发

步骤4/13

打发好的奶酪放旁边备用

步骤5/13

观察面团的状态，用手指戳个洞，四周不回缩不塌陷，面团一发就好了

步骤6/13

香蕉片用手掰碎

步骤7/13

面团分割成等量的9个，用保鲜膜盖上醒发20分钟

步骤8/13

取出一个面团，放少许奶酪和少许香蕉片，包包子的方法收口收紧，收口向下

步骤9/13

用手整理成一头尖的形状

步骤10/13

在尖的位置上面放两颗巧克力豆，做眼睛

步骤11/13

用小剪刀在背部剪出刺猬的刺

步骤12/13

整齐放入烤盘，入烤箱发酵30分钟

步骤13/13

放入东菱烤立方最下层，上火150，下火170，时间25分钟