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丝瓜牛骨汤煮年糕

女儿某一天的晚饭，老公没在家吃，冰箱里有牛骨汤和丝瓜，还有年糕，就七拼八凑给女儿做了一顿简单的晚餐，味道还是不错的呢！

sheery的妈妈
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难度简单

口味原味

工艺煮

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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丝瓜牛骨汤煮年糕热量：295 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：4.5克
碳水化合物：39.06克

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食材主料/辅料

丝瓜 1根、牛骨汤半砂锅、年糕 150克、盐 1小勺半、鸡精半小勺

丝瓜牛骨汤煮年糕的做法步骤

步骤1/5

将年糕切成条，丝瓜去皮、洗净后也切成长方块。
步骤2/5

将年糕放进牛骨汤中。
步骤3/5

盖上锅盖煮至变软。
步骤4/5

下丝瓜再次煮沸。
步骤5/5

加盐和鸡精调味，简单的一顿饭就交差了哈！

小窍门

年糕变软就可以下丝瓜了，丝瓜不宜盖上盖久煮，时间长颜色会焖黄。

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